1: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:30:16.76 ID:CAP_USER9.net
106 まずい?給食大量食べ残し…どんな献立が?(日本テレビ系(NNN)) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20170915-00000108-nnn-soci
9/15(金) 19:17配信

 神奈川県大磯町の2つの町立中学校の給食で大量の食べ残しが続いている。なぜこのような事態になっているのか。学校を取材すると―


■神奈川・大磯中学校。お昼過ぎ、クラスは給食の時間を迎えた。この学校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託する"デリバリー方式"を採用している。

■この日のメーンは、カレー風味に味付けしたイワシの団子。副菜はほうれん草とじゃこの和え物や大豆の五目煮だった。

■みんな、おなかが空いていると思いきや、あまり箸がすすまない生徒も―

■生徒ら「まだおいしい方だよね」「うーん、でも昨日よりは良かった」

■ごはんやおかずを残している生徒も多く、給食を食べきらず、早々に片付けを始めてしまう子どももいた。空になった器もあるが、中にはほぼ手つかずのものも。

■いま大磯町内の大磯中学校と、同じ給食を食べる国府中学校で、"生徒たちが給食を大量に食べ残す"という異常事態が起きている。

■今年、PTA関係者によって撮影された国府中学校の1クラス分が食べ残した給食の写真では、36食のうち、きれいに平らげているのは、たったの3食だった。

■大磯町によると、今年5月からの2か月間の食べ残しの割合を示す「残食率」は、平均で26%。全国平均の6.9%と比べても突出して高い数字だ。

■最も高かったのは、「てりやきハンバーグ」が提供された5月末。この日は55%にまでのぼったという。

■生徒ら「実際おいしいとは言えないですね。冷めていたり、味のバランスがだめだったり」「中学生が好むような味付けにしてほしいと思います」

■2校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託しているが、味や献立を指示しているのは大磯町だ。

■生徒たちは、なぜ給食を残すのだろうか。そこには、町が決めた"ある理由"が関係していた。

■大磯町教育委員会・仲手川教育部長「今『食育』の必要性がさぐられていて、体に大事な栄養素をバランス良くとることがどういうことかというのを、給食を通じて身につけていただく」

■子供たちの健康のために給食に「食育」を導入し、塩分などを抑えたメニューにしたためだという。また、給食が冷たい理由については、衛生上の理由から19℃以下で運搬しているためだという。

■給食を作っている業者「食べ残しが多いことは、大変残念に思っている。教育委員会と協力して、残食率が減るように改善していきたい」

■町は今後、温かい汁物の導入や、弁当を持参できる選択制なども視野に入れて、検討するとしている。

引用元: ・【神奈川】大磯の「まずい給食」 残食率が一番高い献立は「てりやきハンバーグ」、生徒半分以上残す

66: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:42:15.19 ID:X2lMMq8G0.net
>>1
ハンバーグ自体まともというか腐ってない限りは最低限の味は保証されてそうなもんだが
それが55%も残されるとか真面目に身体が拒否反応起こすレベルのものなんやろ
マクドのテリヤキバーガーの肉そのまま出してもそんな数字ならんやろ

224: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:59:01.93 ID:GTfeyksh0.net
>>1
不味いのは確かだろうけど、給食を残す事自体がスクールカーストになっていると思われるので、
もう末期的。

328: 小豆大福 2017/09/17(日) 06:09:24.82 ID:zc6SV9+O0.net
>>1
塩分が少ないから食べないとか

贅沢病だな

383: 小豆大福 2017/09/17(日) 06:16:19.77 ID:2NdhNZcQ0.net
>>1
味付けがまずい上に絶対に冷めてるんでしょ?
しかも>>3みたいに高確率で異物混入があるんだから食欲なくすわなw
2つの学校の生徒が全員結託して嘘ついてる可能性よりも、この業者がおかしいだけって可能性のほうが高いだろ普通に

923: 小豆大福 2017/09/17(日) 07:14:23.70 ID:8GNiy5Up0.net
>>1
子供たちの健康のために給食に「食育」を導入し、塩分などを抑えたメニューにしたためだという。また、給食が冷たい理由については、衛生上の理由から19℃以下で運搬しているためだという


塩分低めの薄味で冷たい料理
そら不味いわ
冷たい料理を出すんだったら濃いめに味付けしないと
暖かいんだったら薄味でもいいけどさ
頭いい人が寄ってたかってるのになんで判らんのかね?

2: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:31:20.38 ID:OyvEd8rh0.net
どんな不味さだよw

3: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:31:36.90 ID:CAP_USER9.net
関連

【神奈川】話題の「まずい給食」…虫や髪の毛などの異物混入が計約100回 大磯町調査 ★6
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505593704/

480: 小豆大福 2017/09/17(日) 06:27:34.05 ID:2NdhNZcQ0.net
というか、異常に不味いっていうことと>>3の異物混入の異常な多さを考えると、業者が異常ってことで間違いないんじゃないか
弁当式で異物混入なんて、工場で入る以外の可能性低いだろ

4: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:32:07.73 ID:Iv0WUv9x0.net
カレーとてりやきは不味く作る方がハードル高い

287: 小豆大福 2017/09/17(日) 06:05:31.40 ID:BCiLhVB60.net
>>4
カレーはうんこで作ればそのハードルは越えられる。

454: 小豆大福 2017/09/17(日) 06:25:23.12 ID:3yG8/6bC0.net
>>4
これ

729: 小豆大福 2017/09/17(日) 06:58:20.87 ID:vu8zqanH0.net
>>4
だよなぁ
逆にどんだけ不味いのか食べてみたい

978: 小豆大福 2017/09/17(日) 07:18:16.22 ID:h7z1yCKH0.net
>>4
マックのテリヤキ糞不味い

5: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:32:11.22 ID:4K8q9HIo0.net
どれだけまずいのか食べてみたい

6: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:32:53.93 ID:nOAD+O3s0.net
教師は食べてないのか?

119: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:48:05.96 ID:5cuCg0hj0.net
>>6
食べる

134: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:49:56.04 ID:nOAD+O3s0.net
>>119
>>123
それなのに何も対策してなさそうなのか
最悪だな

123: 小豆大福 2017/09/17(日) 05:48:43.26 ID:a9i1pjw50.net
>>6
校長も食ってる
校長が給食に髪の毛入ってたって報告してる