1: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:40:47.88 ID:CAP_USER9.net
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財経新聞2017年11月26日 10時56分
http://news.livedoor.com/article/detail/13942522/

 全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。

【こちらも】おひとり様の流行は「高級店」か? ひとり利用するサービスの実態調査

■今年の鍋料理の出足は遅め
 アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所が運営する情報発信型ウェブサイト「青山ハッピー研究所」(愛称:ハピ研)は22日、鍋料理をテーマに全国に住む20歳以上の男女602人を対象とした調査結果を発表した。

 これによると、調査対象期間(11月15~21日)までの今冬に、もう鍋料理を食べたと答えた人は72.8%。昨年同時期の調査結果(75.0%)と比較して、やや少なかったことから、「全国的に本格的な冷え込みが遅かったせいか、鍋物需要の伸びがやや鈍い」と分析している。

 また鍋物の頻度では、週1回程度(30.6%)、月2~3回程度(26.1%)、週2~3回程度(24.6%)の順だったが、ほとんど食べない(6.7%)人や、ほぼ毎日(1.2%)との回答もあった。

■人気の鍋は、すき焼き、おでん、水炊き
 人気鍋ランキングでトップだったのがすき焼きで、49.8%(複数回答)と、概ね2人に1人が選んでいる。以下、おでん(39.7%)、水炊き(33.2%)、寄せ鍋(31.5%)、キムチ鍋(27.1%)、しゃぶしゃぶ(24.4%)、もつ鍋(13.7%)、ちゃんこ鍋(13.0%)、湯豆腐(12.8%)、牡蠣鍋(8.2%)の順だった。

 ただし「鍋料理の良い点」の答えでは、野菜がたっぷりと摂れる(71.6%)、カラダが温まる(61.2%)、下準備・料理するのが簡単なので(45.2%)、洗いもの、片づけがラクチンなので(24.8%)、が上位に来ている。

(全文は配信先で読んでください)

引用元: ・【食】1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き

2: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:41:05.65 ID:3yL9YcmS0.net
普通でしょ?

3: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:41:22.33 ID:RubTD8/y0.net
もっと他にマシな話題ねえのか?

4: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:42:42.99 ID:GalNv3Ff0.net
30円の豆腐あれ豆腐じゃないからな

5: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:42:47.05 ID:Y5d3ipnW0.net
一人おでんなら

ちくわぶ

いっぱい食べてみたい!

21: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:47:25.69 ID:n+hGhv190.net
>>5
うん、ちくわぶは最高だな

42: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:51:16.40 ID:rD8G+mhH0.net
>>5
>>21

全面支持!

30: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:49:10.46 ID:rC3bp9KqO.net
>>5
ちくわぶって東京だけの食べ物やろ
確か、不人気の第一位やったで

6: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:42:53.40 ID:83qXGN870.net
鍋って一人でするもんじゃなかったの?

7: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:44:17.85 ID:Y5d3ipnW0.net
学生の時は寮で
一人タジン鍋の日々

8: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:44:28.76 ID:9wDRApgU0.net
一人で鍋の店が近くにはあまりないからなあ。
鍋焼き定食を出してる店はあるのでたまに行くがあれは鍋じゃなかろう。

9: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:44:58.82 ID:zJvz2bHR0.net
一人で鍋食える店なんてあるのか
てっきり宴会メニューかと

35: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:14.85 ID:q+hhk+ho0.net
>>9
一人鍋専門店流行りやん

44: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:51:31.29 ID:iKvpWhBw0.net
>>9
昨夜、吉野家でw

10: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:45:12.58 ID:XTpnhktn0.net
1人鍋(笑)
病人か

17: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:46:32.90 ID:RubTD8/y0.net
>>10
馬鹿かおまえ

20: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:47:12.41 ID:XTpnhktn0.net
>>17
おまえよりまし
独居老人

23: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:48:04.25 ID:RubTD8/y0.net
>>20
吼えんな低脳

11: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:45:17.45 ID:++F/jfnp0.net
1人ジェンガ

12: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:45:25.83 ID:btBBDCmS0.net
世間では一人でも鍋を楽しんでいるのにオマイラときたら…

13: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:46:08.02 ID:d9rbha3f0.net
池波正太郎

14: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:46:12.92 ID:jSv4AFdy0.net
まー、材料を少なくして炊けば鍋じゃあるけどな、総量の差はダシの出方にも影響するんだよね。
もちろん、自分で別途出汁を取って作る手間を惜しまないなら別だけどさ。

他にも、一人鍋は材料を揃えるのが結構面倒。丼山盛りの野菜や具材に、丼量の水を入れるのが
簡単だけど、こんな少量の具材を手に入れるのは割高。かといって、数日間鍋が続くのも飽きる。

鍋よりも味噌汁にしてしまった方が楽とも思うのだが、そこは人次第だろうな。

15: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:46:15.05 ID:Y4CxSHnL0.net
中国の鍋店って基本一人鍋になってるんだよな
テーブルの個席ごとにIHがついてて。
日本もいずれそうなるんかな

16: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:46:16.66 ID:f90kJ7Nv0.net
鍋なんて一番簡単で安上がりなひとり飯なのに

18: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:46:44.31 ID:Y5d3ipnW0.net
一人流し そうめん...

19: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:47:03.73 ID:QyeRg9E20.net
潔癖症は皆で鍋つつくのとか無理なんだろ?
しゃぶしゃぶとか絶対出来ないだろ

22: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:47:26.18 ID:v//nSaAD0.net
家で一人鍋ならもっといそう

24: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:48:29.51 ID:d9rbha3f0.net
またマロニーの膨張率を頼もしく感じる冬がくる

25: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:48:32.87 ID:540bcfVQ0.net
シコふんで

寄せ鍋たべれば

チャンコ鍋

26: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:48:38.71 ID:XTpnhktn0.net
潔癖症、病人、アスペ
隔離鍋(笑)

32: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:49:44.19 ID:RubTD8/y0.net
>>26
ブツブツうるせーぞガイジ
今時(笑)

33: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:09.54 ID:XTpnhktn0.net
>>32
隔離鍋(笑)

38: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:53.64 ID:RubTD8/y0.net
>>33
想像力皆無ガイジw

27: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:48:40.76 ID:zxrljqqS0.net
朝鮮漬け鍋くいてぇ~

28: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:49:08.88 ID:f065Zn+c0.net
鍋焼きうどんを含めてよろしければオレはいつも一人なべです。

29: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:49:08.79 ID:FgUAaSD20.net
すき焼きが鍋というのは違和感がある。。

41: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:51:11.17 ID:ApNorI9XO.net
>>29
カレーやシチューは鍋料理だぞ

31: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:49:15.70 ID:5zZyHxN20.net
外食で一人鍋はやらないけど自炊ならちょくちょくやってる

でも、おでんは鍋とはちょっと違うかなあ
どっちかというと煮物に近い感覚

34: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:11.48 ID:/H7XF/LN0.net
家で一人鍋なんて普通じゃね?

36: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:32.29 ID:c/G6aakj0.net
火加減がよく分からねーんだよな
いっつも火を通し過ぎてパサパサになるw

37: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:51.27 ID:wLfZPUBc0.net
ラーメンポットで一人鍋
カセットガスより経済的

39: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:56.42 ID:aItArvkM0.net
1人だろうが、多数だろうが、飲み屋行って一人用の湯豆腐とかあるから食ってる

40: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:50:58.49 ID:PpKCM4lk0.net
https://www.cecile.co.jp/cmdty/img/75201/512/75201WF-3608_1.jpg

このステンレス製の鍋が最強すぎる。
コンビニとかで売ってるレンジ専用鍋をチンしたあとに、
この鍋に移して小型IHで再加熱するのが最高で。

43: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:51:22.67 ID:i9/FpmdK0.net
考えようによっては贅沢だよな一人鍋

45: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:51:42.04 ID:mO03iAhd0.net
家にも帰らず、職場で一人鍋。
鍋は旨いし、嫁と顔を合わせずに済むし、一石二鳥な。

46: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:52:00.88 ID:AUbgN80Z0.net
うーん、まわりにすき焼きが大好物って人がいないんだけどなあ。
誰がそんな食ってんのか?
あんなの鍋だと思わないし、食いたくもないし。不思議だ。
ランキングの中なら湯豆腐がいいかな。

47: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:52:11.46 ID:F4p6xpwi0.net
今冬もキムチ鍋の人気に怯えるネトウヨわろたw

48: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:52:14.16 ID:/DzqFG2f0.net
みんなボッチだとそうなるわな

49: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:52:14.27 ID:XTpnhktn0.net
友達も彼女もなく誰にも相手にされないのをひとりなんとかとか
開き直るスタイル(笑)
ないわあ

50: 小豆大福 2017/11/26(日) 17:52:44.54 ID:O8HEp+ix0.net
自動車会社の期間工やってた時は同じ期間工同士で毎週日曜夜は4~5人で鍋パーティーしてたわ。
楽しかったけど、徐々に期間工辞めて人数減ったから鍋パーティーは終了したけど、独りで部屋で鍋作ってたわ。
日曜朝昼飯抜き、夜は夕方から早めに大量に材料買って独りで鍋食べて、締めにカニ雑炊の素と冷やご飯と卵を鍋の残り汁に投入して雑炊。
ポン酢で食べる水炊きなら本当に1年中毎晩でも食べたいくらい好き。
鍋パーティーでウインナーを鍋に入れても美味しいと初めて知った。
他人と鍋やるとこんな材料入れるのもいいんだな~と新しい発見あっていい。