あずきチャンネル

あずきチャンネルは2chまとめブログです。 速報系から雑談まで特定のジャンルに限定せず、色々な記事を掲載します。 今後ともよろしくお願いいたします。

    マニュアル

    1: 小豆大福 2017/10/05(木) 12:59:35.75 ID:CAP_USER9.net
    派遣会社が作成した接客マニュアルの一部
    no title


    中学生をコンパニオンとして酒席に派遣したとして、派遣会社「ノースバンケット・プロデュース」(札幌市中央区)の役員(42)が逮捕された事件で、同社が酒席の経験がない中学生らに向けた「接待マニュアル」を作成していたことが、道警への取材でわかった。

    マニュアルでは、ビールとワインの注ぎ方をイラストで説明。焼酎の割り方を教えたり、日本酒については「あつかんになさいますか? ひやになさいますか?」などと、ひらがなで接客方法を伝えたりしている。

    さらに、「お客様の飲み物を空にしない」「灰皿を新しいものと交換する」「2時間ずっと笑顔で」などと、酒席での振る舞いについても具体的に指示したりしていた。

    道警によると、中学生らには2時間で5500円、3時間で8000円の報酬が支払われていた。中学生らは「先輩や友達から紹介された」と話しており、1人紹介すると、報酬とは別に会社から1000~2000円が支払われていたという。

    (ここまで407文字 / 残り287文字)

    2017年10月05日 08時15分
    YOMIURI ONLINE 全文は会員登録をしてお読みいただけます
    http://www.yomiuri.co.jp/national/20171005-OYT1T50004.html

    関連スレ
    【北海道】女子中学生を宴会に派遣か 会社役員逮捕 女子中学生はクチコミで紹介しあう(紹介料2千円)/札幌
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507084434/

    引用元: ・【北海道】「あつかんになさいますか」女子中学生を宴会に派遣で逮捕 ビールのつぎかたなど接客マニュアル作成

    【「あつかんになさいますか」女子中学生を宴会に派遣で逮捕 ビールのつぎかたなど接客マニュアル作成】の続きを読む

    1: 小豆大福 2017/09/14(木) 14:34:31.78 ID:CAP_USER9.net
    106群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでO157が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを2時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

    先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた22人から腸管出血性大腸菌、O157が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子が死亡しました。

    この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを2時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。

    保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

    総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。

    配信9月14日 11時06分
    NHK NEWS WEB
    http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html

    関連スレ
    【二次感染】O157、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505345187/
    【食中毒】O157 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505340041/
    【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で2次的感染の可能性/前橋市★2
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/
    【群馬・O157】感染11人全員が同じ8月11日に総菜購入 全員が食べた総菜なし
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505357533/

    ★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:23:19.19
    前スレ
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505355799/

    引用元: ・【群馬・O157】 3歳女児死亡 トング交換 マニュアル(2時間おきに交換)守られなかったか★2

    【【群馬・O157】 3歳女児死亡 トング交換 マニュアル(2時間おきに交換)守られなかったか】の続きを読む

    このページのトップヘ